Wannan miyar kayan lambu ce mai sauƙi mai sauƙi wanda kowa zai iya yin shi da ɗanɗano kaɗan kuma cikin ɗan kankanin lokaci. Saboda halayensa Jiki ne da za ku iya haɗawa cikin kowane abinci ko amfani da shi azaman appetizer. Idan kana neman bambancin, gwada a chadi mai haske da miyan karas.
Yanzu, wannan miyan kayan lambu mai haske an tsara shi musamman don duk mutanen da ke bin tsarin abinci don rasa wasu ƙarin fam ko tsarin kula da nauyi. saboda kawai zai ba ku ƙarancin adadin kuzariIdan burin ku shine rasa nauyi, duba yadda rage kiba ta hanyar cin miyar kayan lambu.
Sinadaran:
> 1 albasa gama gari.
> 2 karas
> Leek 1
> Dankali 2.
> 1 dankalin turawa.
> 1 karamin kore ko barkono barkono.
> Tumatir 1.
> 1 tafarnuwa.
> Ganyen chard 3.
> Karamin masara 1.
> 1 bunch of farin kabeji.
> gishiri.
Shiri:
Da farko za ku buƙaci kwasfa albasa, karas, tafarnuwa tafarnuwa, dankali da kuma dankalin turawa. A gefe guda kuma, za ku yi wanka a hankali Sauran kayan lambu, wato, leek, barkono barkono kore ko ja, tumatir, ganyen chard, yankakken kifi da farin kabeji.
Da zarar an shirya kayan lambu, ya kamata ku yanke su cikin kananan guda. Kuna buƙatar sanya babban tukunyar da ke cike da ruwa don zafiDa zarar ruwan ya tafasa, sai a zuba duk kayan lambu da kuma kakar tare da adadin gishiri da ake so. Cook a kan matsakaicin zafi har sai kayan lambu sun yi laushi.
Miyan kayan lambu mai haske: fa'idodi, dandano da yadda ake haɓaka shi
da miya da broth girke-girke Su ne manyan abokan tarayya a kwanakin sanyi kuma hanya ce mai kyau don ƙara yawan ruwa. Ɗayan zaɓi don asarar nauyi shine miya mai konawanda ke raba falsafar ruwa da ciko jita-jita. Wannan miya ta dabi'a ce low a cikin adadin kuzari, high a cikin fiber Kuma cika sosai, cikakke ga abinci da kuma kula da tsarin narkewar abinci. Idan kun fi son rubutu mafi kyau, za ku iya haɗa sashi ko duk na shirye-shiryen kuma ku sami a haske kayan lambu kirim, manufa ga kananan yara ko ga waɗanda ba su jin dadin chunks.
Game da ruwa, zaka iya shirya miya tare da ruwa ko na gida broth kayan lambubroth yana inganta dandano; idan ba ku da broth na gida, wasu mutane suna amfani da cube mai ma'ana, kodayake idan kuna neman bayanin yanayin ɗanɗano. Yana da kyau a zaɓi ruwa maimakon broth masana'antu.A fantsama na karin budurwar zaitun a karshen yana zagaye da dandano.
Kayan lambu, yanka da sofrito don ƙarin dandano
Zaɓin kayan lambu shine m da yanayiKuna iya ƙara kabeji, broccoli, seleri, zucchini, ko artichokes zuwa girke-girke na asali. Yanke yana rinjayar kwarewa: in juliana za ku sami igiyoyi masu kyau kuma a ciki gasa kananan cubes; duka biyun da sauri dahuwa da yin broth mai dadi. Hakanan zaka iya samun wahayi a cikin girke-girke na ganyen ganye kamar na miya da albasa.
Don ƙara ƙamshi, yi a farkon sofrito Azuba lek/albasa da tafarnuwa a cikin mai na tsawon mintuna 3-4 ba tare da yin launin ruwan kasa ba. Ƙara sauran kayan lambu da kuma dafa don minti 8-10. Idan ana so, Deglaze tare da tabawar farin giya (ZABI) Minti 2-3 kuma ƙara ruwa ko jari. Cook a hankali don minti 15-20 har sai da taushi amma har yanzu riƙe siffar su. Idan kayan lambu sunyi launin ruwan kasa da yawa, ƙara ruwa kaɗan da rage wuta.
Yi wasa tare da ganye irin su thyme, Rosemary, ko oregano da kayan yaji irin su paprika, curry, ko cumin. Lokacin yin hidima, gwada É—igon lemun tsami don gamawa mai daÉ—i.
Bambance-bambancen lafiya da zaɓuɓɓukan hidima
- Texture: za a iya yi aiki kamar yadda yake ko kamar yadda kirim mai tsami idan kana neman taushi.
- Protein da satiety: ƙara dafaffen kaji ko kadan daga ciki dukan alkama noodles ko legumes don ƙarin jiki (na zaɓi idan kun bi sigar haske sosai).
- Taɓawar teku: ƙara ɗan tsunkule na wakame seaweed Ruwan ruwa a ƙarshen don ƙarin ma'adanai.
- Ƙarin kayan lambu: ƙara koren wake, alayyafo ko karin farin kabeji don iri-iri ba tare da kara mai ba.
Tsayawa, daskarewa da hidima
- Firiji: ajiye miya a cikin wani akwatin iska 2-3 kwanaki. Yana kiyaye dandano da rubutu.
- Freezer: har zuwa 3 watanniIdan kun haɗa da dankalin turawa ko dankalin turawa, rubutun zai iya canzawa; don sakamako mafi kyau, daskare ba tare da su ba. Ƙara su lokacin sake zafi.
- Reheating: Yi shi a hankali, ba tare da tafasa ba, kuma daidaita gishiri, ganye ko lemun tsami a karshen.
- Sabis: Ji daÉ—i zafi sosai a matsayin babban hanya mai haske ko farawa mai ta'aziyya.
Miyan kayan lambu mai haske kamar wannan yana da mahimmanci, mai tattalin arziki kuma yana ba da damar haɗuwa mara iyaka. Tare da sauki dabaru (taƙaitaccen sauté, ƙananan yanke da dafa abinci mai laushi) za ku cim ma ƙanshi, ƙarancin kalori da broth mai gina jiki wanda za ku iya daidaitawa da dandano, kakar da burin ku na sarrafa nauyi.
