Wannan abinci ne mai kyau ga duk wanda ke gudanar da wani rage cin abinci don rasa nauyi Wadancan karin fam din da suke da shi yana damun su sosai. Ta shirya da sabo da haske abinciSuna da sauƙin samun su a kowace kasuwa, yana ba ku damar shirya abinci mai daɗi, cike da abinci wanda ba zai sa ku ƙara nauyi ba muddin kuna mutunta adadin da ya dace.
An yi wannan salpicón daga kaza mara fatawanda ke da karancin kalori, mai yawan gina jiki, da abinci mai gina jiki. Bugu da ƙari kuma, ya ƙunshi nau'i-nau'i iri-iri kayan lambu da kayan marmariWaɗannan abubuwa ne waɗanda ke cikin mafi yawan abincin rage nauyi. Abincin da ya dace don yanayin zafi, amma kuma yana aiki sosai a matsayin tasa mai haske kowane lokaci na shekara.
Menene salatin kaza mai haske kuma me yasa yake da lafiya?
El salatin kaza Abincin sanyi ne da ake hada dafaffen kaji da kayan marmari iri-iri, mai laushi. A al'adance, ana yin salpicón da ragowar naman sa ko stew, amma a zamanin yau akwai bambancin da yawa. versions tare da kaza da kayan lambukifi da abincin teku. Siffar haske tana siffanta ta ta amfani da nono mara fatasabbin kayan lambu da matsakaicin kayan yaji, rage yawan kitse.
Asalin sa yana da alaƙa da Sifen Mutanen Espanyainda aka yi amfani da shi a matsayin hanyar amfani da ragowar abinci daga sauran abinci. Bayan lokaci, an daidaita girke-girke a ƙasashe daban-daban. América Latinahada da sinadarai kamar avocado, radishes, chilies, ko nau'ikan ganyen ganye. A kowane hali, ana kiyaye ra'ayin tasa. na shakatawa da kuma m, cikakke azaman farawa ko azaman babban hanya mai haske.
Irin wannan shiri yana da ban sha'awa musamman idan kuna neman abincin da za ku iya shirya a gaba, tun da ana ba da salpicón sanyi kuma yana inganta yayin da yake sanyi. Bari ya huta a cikin firiji na ɗan lokaciBugu da ƙari, yana da kyakkyawan zaɓi don cin gajiyar girke-girke tare da ragowar kaza daga wasu shirye-shirye, yana ba shi sabon dandano gaba ɗaya ba tare da ƙara yawan adadin kuzari ba.
Sinadaran don salatin kaza mai haske (yana hidima 5)
A cikin wannan sigar, an zaɓi abubuwan da aka haɗa don ƙirƙirar jita-jita mai daidaitacce, tare da haɗin gwiwa mai kyau gina jiki maras nauyi, hadaddun carbohydrates, da fiber:
Sinadaran kayan abinci guda 5:
»400g. kaza ba tare da fata ba.
»200g. na dafaffen shinkafar shinkafa.
»100g. na Peas.
» 100g. na Kayan tumatir a yanka a cikin cubes.
» 2 cebollas kananan yanke.
»50g. masara.
»100g. karas.
»50g. na gwoza a yanka a cikin cubes.
»100g. finely yankakken kabeji.
» 3 kwai fata tafasa da kuma yanke guntu.
» 50g. na Boiled dankali a yanka a cikin cubes.
"Gishiri.
"Man zaitun.
»An rage hasken mayonnaise da ruwan lemon zaki na halitta.
Amfani da launin ruwan kasa shinkafa Maimakon farar shinkafa, yana ba da ƙarin fiber kuma yana haifar da jin daɗi mai dorewa. PeasMasara, karas, da beets suna samar da hadaddun carbohydrates, bitamin, da ma'adanai, yayin da kabeji da tumatir ke taimakawa ... ruwa da antioxidantstaimaka wajen kiyaye tasa haske da gina jiki.
Hasken mayonnaise, hade da ruwan 'ya'yan lemun tsami na halittaYana ba da damar miya mai laushi, ƙananan kalori. Lemun tsami yana kara dandanon kaji da kayan marmari kuma yana aiki a matsayin abin kiyayewa idan aka sanya salatin.
Shirye-shiryen mataki-mataki na salpicón kaza mai haske
Shiri:
Da farko za ku dafa pollo Gasa shi a cikin tanda ko a gasa har sai ya dahu, a bar shi ya huce, a yanka shi kanana kanana. Hakanan zaka iya tafasa shi a cikin ruwa tare da tafarnuwa kadan da gishiri don dandano, amma gasa ko yin burodi yana taimakawa wajen sarrafa karin kitse.
Bayan haka, a cikin babban kwano, sai a hada kazar, dafaffen shinkafar ruwan kasa, da wake, da tumatur, da albasa, masara, karas, beets, kabeji, farin kwai, da dankali, sai a gauraya dukkan sinadaran da kyau. daidai rarrabaYana da mahimmanci cewa kayan lambu suna sanyi ko a cikin zafin jiki don sakamakon ƙarshe ya kasance mai daɗi sosai.
Na gaba, ya kamata ku rufe akwati kuma ku sanya shi a cikin Ajiye a cikin firiji don akalla minti 30Wannan lokacin hutawa yana ba da damar dandano don narkewa da kuma salpicón don haɓaka nau'i mai ƙarfi. Idan ana so, za ku iya barin shi a cikin firiji ya dade, ko da yaushe an rufe shi sosai don hana shi bushewa.
A lokacin abincin rana za ku buƙaci ɗaukar babban faranti, sanya salpicón a ciki sannan a yayyafa shi da gishiri da kuma yayyafawa. man zaitunKuna iya yayyafa shi da mayonnaise mai haske wanda aka ba da shi tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami don dandano mai tsami ba tare da ƙara yawan adadin kuzari ba. Ƙara miya kafin yin hidima don kiyaye kayan lambu sabo. m.
Godiya ga haɗuwa da kaji maras nauyi da kayan lambu iri-iri, wannan salatin kaza mai haske shine zaɓi mai kyau don a lafiyayyan abincin ranaYa dace don abincin dare mai haske ko ma a matsayin babban hanya a ranakun zafi. Sabis ɗin sa, mai laushi, haɗe tare da sauƙin shiri, ya sa ya zama kyakkyawan zaɓi lokacin da ba ku son ciyar da lokaci mai yawa don dafa abinci amma har yanzu kuna son kula da nauyin ku da lafiyar ku.
